La emprendedora Cecilia Cárdenas, dueña de La Estación LR, mostró sus nuevos alfajores artesanales de dulce de cayote, harina de nuez y oliva, torrontés y la estrella de la temporada: el alfajor “chaya” hecho a base de manteca de albahaca, dulce de leche y mermelada de vino casero.
De visita en el Ministerio de Turismo y Culturas, Cecilia fue recibida por el Ministro Gustavo Luna, la Secretaria Patricia Herrera, el subsecretario Juan Contreras y la directora Julieta Barrionuevo quienes degustaron las variedades de alfajores regionales y hablaron sobre la creación de una Red de Productores que permita a gastronómicos poder adquirir materia prima y productos de distintos puntos de la provincia. “Queremos brindar una oportunidad a los productores de dulces, de vinos, frutas, etc. para que nos provean y poder seguir produciendo alfajores únicos y de calidad” adelantó la emprendedora riojana.